Extremadura
Extremadura je jedno ze 17 autonomních společenství a historické území na západě Španělska při hranicích s Portugalskem. Metropolí společenství, jejíž části náležely ke středověkým královstvím Leónu a Kastilii je nevelká Mérida, přestože největším městem regionu je Badajoz.
Území Extremadury se administrativně člení na 2 provincie: Badajoz a Cáceres.
Provincie Extremadury
Pocházela odtud řada slavných dobyvatelů („conquistadoři“) a proto se ji také říká „tierra de conquistadores“ (země dobyvatelů). Patřili mezi ně Hernán Cortés, Francisco Pizarro, Pedro de Alvarado, Pedro de Valdivia a další. Mnoho měst v Americe je také pojmenováno podle měst v jejich vlasti.
Gastronomie:
Specialitou extremadurské kuchyně jsou produkty z iberského prasete chovaného na pastvinách a živeného žaludy. Pověstná je sušená šunka z Montánchez i nejrůznější druhy klobás, které mohou být pálivé, sladkokyselé, sladké, tlusté, střední, úzké, zkroucené...
|
|
|
|
|
|
|
|
Koktejl z přírodního tuňáka 115G
Složení: vepřové maso, sušená vepřová šunka 15%,bramborový škrob, slunečnicový olej, mléko,koření, sůl, sojová bílkovina,laktoza, dextróza, stabi...
44 Kč
|
Paštika z koroptve 140G
Složení: maso a vývar z koroptve (20%), drůbežíjátra, extra panenský olivový olej, brandy, bobkový list, koření, vejce, E451,E471, aroma, askorban sod...
91 Kč
|
|
Vařená šunka 200G
Složení: vykoštěné vepřové maso 90%,voda, sůl,laktoza, škrobový cukr, mléčná bílkovina, stabilizátory E-450i, E-452i, E-407, konzervantE-250,anti...
87 Kč
| | |
|