Tierra de la Mancha

V roce 1999 získala oblast v Castilla y La Mancha Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla, tj. označení geografický původ zemské víno z Kastilie-La Manche. Cílem iniciativy bylo ulehčit identifikaci vína mezi konzumenty, kteří požadují jiné víno jak DO (Denominacion de origen, tj. denominaci původu) nebo stolní.

Vína značená jako Vino de Tierra nemají tak přísné podmínky výroby. Neznamená to ale, že vína z této oblasti jsou podřadná nebo méně kvalitní. Tak jako v kategorii DO nebo Vino de Tierra se najdou jak vína kvalitní , velmi kvalitní , výjimečná, ale bohužel i vína špatná.

Hlavní rozdíl spočívá v tom, že v DO existuje, tzv. Consejo de regulado, tj. správní rada, která se skládá ze zástupců vinařství - bodegas, vlády a odborníků. Ti určují jaký poměr odrůd je povolený , jak dlouho musí zrát víno v sudu, než smí být uvolněno na trh.

To by měla být záruka kvality vína, bohužel ne vždy tak tomu je. Proto ani my nepohlížíme na láhev s nálepkou DOC Rioja jako na něco nedotknutelného a na oblast mimo jako na něco podřadnějšího. Spíše jsme nabyli dojmu, že i mimo DO nebo DOC se dá vyrobit víno nejvyšší kvality.
A vinař má větší volnost s vínem experimentovat a sám rozhodnout, kdy ho uvolní na trh.

<< < > >>

Jen skladem

Kč

Nebyly nalezeny žádné záznamy.

Počet položek: 0

<< < > >>

Zpět

V internetovém obchodě spanelskavina.com a satisfied.cz platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let

kontaktní osoba: Kamila Danovič telefon: +420 606 045 055 mail: info@satisfied.cz